Hahahahahaha - alles anders, ich weiß! Ich habe natürlich so gekocht, wie ich es immer mache: Ohne richtigen Plan und sehr kreativ, was gerade im Kühlschrank weg musste, obwohl ich eingekauft hatte. So tauschte ich die Zuccinis gegen Spitzkohl, statt Parmesan gabe es einen anderen Käse und Mehl schien mir auch entbehrlich zu sein - wozu denn noch mehr Kohlehydrate? Es schmeckte herrlich, zwei Tage lang! Und erst der Kuchen!
Geschmeckt hat das Teil irre gut, obwohl es ganz wenig Teig war und der Rhabarber den völlig zudeckte, so dass ich dachte, das wird nie was, ist ja nix mehr zu sehen vom Gelb .... aber dann ist der Teig über den Rhabarber gewuchert und geschmeckt hat der Kuchen wie wild! Trotzdem ich alle Eier auf ein Mal reinmatschte .... wie gesagt, ich wandele gern ab und bin ein fast rezeptloser, dafür aber kreativer Freigeist!
Und dann konnte ich mich nur stoppen, indem ich mich mehr als satt machte:
Und immer mit Sahne drauf - heute wiege ich mich keinesfalls hahahahahahahahahaha! Danke, liebe Irène, für ein sehr lustiges Pfingstfest! Die Erkenntnis kommt eben auch zu mir grinsgacker!
Habt einen guten Wochenbeginn - leicht und locker und mit Eischnee .... und mit viel Sahne.