Abnehmen mit Fritten

Nach Weihnachten, wenn aller Schleckerkram endlich vertilgt ist und auch der Kühlschrank wieder den Normalinhalt kühlt, ist der Blick auf die Waage immer etwas erschreckend am Anfang. Beim zweiten Mal dann weiß ich spätestens: es muss etwas geschehen. Und es geschah: die tolle Kartoffeldiät a lá stempellotta hat Wirkung gezeigt, der Actifry sei Dank. Es begann hiermit:

Möhren esse ich echt gerne. Rein in den Fryer, einen halben Teelöffel Öl drauf, das gute natürlich, Deckel zu, Zeitschaltuhr einstellen, der Rest geht mit der heißen Luft von alleine und sieht dann so aus, etwas eingegangen, wie meine Kleidung, wenn ich mal wieder nicht auspasse beim Waschen:

Aber knackig im Geschmack, so wie der Blumenkohl von neulich. Geröstet halt. Geht auch mit Champignons, die dann nicht so suppig werden und auch nicht labberig. Ich vermute mal, alle Gemüse werden gleich geröstet hahahahaha, auch junges Gemüse:

Am besten allerdings werden die Fritten ohne Fett! Guckt euch mal das Video an, wenn ihr mögt, bei Minute 5 reicht es einem, dann ist man fällig, oder? Mehr als Minute 5 und vielleicht ein bisschen drum herum braucht man aber auch nicht zu gucken von dem Video:

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Wer, wie ich, jahrelang gesunde Pellkartoffeln aus dem Dampfkochtopf aß, ist für Abwechslung echt dankbar. Zum Abnehmen sind diese Fritten super geeignet, denn sie haben weniger Kalorien als Reis und Nudeln und schmecken einfach traumhaft, weil das Gewürz Reuelos mit nix zu toppen ist. So komme ich an jeder Frittenbude mühelos vorbei.

Natrürlich kann man auch Pellkartoffeln verwenden, hier mal in kleinen Würfeln mit vorher ....

.... und nachher-Feeling:

Aber so richtig schöne Fritten ziehe ich inzwischen dem Gemüse vor, das ich parallel im Dampfgarer zubereite, auch mit Deckel drauf und gut isses. Ihr seht, ich sollte wirklich wieder basteln gehen, denn das kann ich ein kleines bisschen besser als Kochen hahahahahaha.

Drum habe ich am Herd auch folgende Trostkarte hängen und lade nie jemanden zum Essen bei mir zu Hause ein. Großes Indianer-Squaw-Ehrenwort! Versprochen!

Mann kann nicht alles haben, dafür bin ich aber noch passabel schlank geblieben, was nicht jeder Oldie von sich sagen kann. Mit Radfahren allein ist das nicht zu schaffen. Probiert es mal mit Fritten! Es schmeckt zumindestens saugut ...

Guten Appetit wünscht für heute Annelotte, die maskentechnisch weiter probiert für euch und ganz doll für mich, aber nach dem Radfahren, na klar